Водяная баня в домашних условияхЧто значит - водяная баня и как её делать в домашних условиях? Об этом рассказано в нашей  статье.
 
В различных рецептах по приготовлению средств домашней косметики мы часто можем встретить фразу «растопить на водяной бане». Что это значит - знают не все. Но и те, кто понимает, о чем идет речь, не всегда осведомлены о том - как правильно сделать водяную баню.
 
Тут ключевое слово «водяная». Т.е. мы подогреваем нужный нам продукт или вещество не на огне, а на воде. Дело в том, что вода кипит при температуре не более +100°С. При такой температуре продукты, которые нам нужно подогреть на водяной бане,  не подгорают, прогреваются более медленно и равномерно, сохраняя при этом все свои полезные вещества.
 
На водяной бане обычно растапливают - мёд, желатин, шоколад, прополис, воск, парафин, сало, мыло. Эти вещества часто используются для приготовления домашних масок, обертываний и т.п.
 
Ещё на водяной бане очень хорошо заваривать травы, травники очень рекомендуют именно этот способ заваривания, как наиболее эффективный.
 
Поэтому, если в рецепте четко сказано – растопить или заварить на водяной бане, строго следуем этому указанию. Как делается водяная баня в домашних условиях? Какая посуда или кастрюли нужны для водяной бани?
 
Ничего сложного тут нет. Просто берете 2 кастрюли разного размера – побольше и поменьше. Та кастрюлька, которая поменьше должна полностью входить, как матрешка, в кастрюлю большего размера. Кстати, вместо большой кастрюли можно использовать тазик или большую миску.
 
Из какого материала должна быть посуда для водяной бани?
 
Что касается большой кастрюли (или тазика) – особых требований нет, главное – чтобы это был металл.
 
Маленькая кастрюля также может быть сделана из любого металла, за исключением случаев, когда мы завариваем травы. Для заваривания трав используют эмалированную или стеклянную посуду.
 
Как греть на водяной бане?
 
Очень просто – на дно большой кастрюли нужно положить деревянный кружок или небольшую дощечку.
 
Затем аккуратно залить в большую посуду воду. Это очень важный момент. Не нужно заливать слишком много воды в большую кастрюлю. Уровень воды должен доходить примерно до середины высоты маленькой кастрюли.
 
Затем загружаем нужный нам продукт в маленькую кастрюльку и накрываем крышкой. Где требуется по рецепту – добавляем воду и в продукт.
 
Ждем, когда закипит вода в большой кастрюле, убавляем огонь до той температуры, которая рекомендуется в рецепте. Ставим маленькую кастрюльку в большую. Греем необходимое время.
 
Если вам показалась сложной варка на водяной бане тем способом, который мы описали, то можем посоветовать вам специальные приборы для водяной бани в домашних условиях, которые продаются в магазине. В частности, для заваривания трав можно использовать электрическую «Травницу» (см. фото).
 
А  теперь подробнее о том, как греть на водяной бане различные продукты:
 
Мед на водяной бане

Мёд имеет прекрасные омолаживающие свойства, поэтому его часто вводят в состав омолаживающих домашних масок.
 
Но, мёд имеет свойство засахариваться и становиться твердым. Твердый мед не нанесешь на кожу или волосы, его  надо нагреть – тогда он станет снова жидким.
 
Чтобы растопить мёд на водяной бане нужно нагреть большую кастрюлю с водой до кипения, затем убавить огонь до минимума. Затем ставим маленькую кастрюлю с мёдом в большую с водой. Постоянно помешивая, растапливаем мед на водяной бане, как только мед станет жидким – сразу снимаем кастрюльку с медом с водяной бани.
 
Важно: не нагревайте мед выше +50-60°С. При нагреве при более высоких температурах, мед теряет все свои полезные свойства.
 
Желатин на водяной бане
 
Из желатина можно приготовить роскошные маски для лица и волос (список рецептов масок из желатина см. ТУТ).
 
Для приготовления масок нам потребуется желатин в жидком виде. А в магазинах он продается или в виде порошка, или в виде пластин. Чтобы сделать желатин жидким, нужно распустить его на водяной бане.
 
Желатиновый порошок (или пластины) нужно сначала залить водой в соотношении примерно 1 ст. ложку сухого желатина на 2 ст. ложки воды. Все перемешать. Дать набухнуть в течение того времени, которое указано на упаковке желатина.
 
Затем разбухший желатин положить в маленькую кастрюльку и поставить её в большую кастрюлю с водой. Довести воду в большой кастрюле до кипения, затем убавить огонь и постоянно помешивая, растопить желатин до жидкого состояния.
 
Водяная баня и травы
 
Как говорилось выше, травы на водяной бане завариваются наиболее качественно. Использовать для любых настоев и отваров трав нужно только стеклянную или эмалированную посуду.
 
Приготовьте 2 кастрюли для водяной бани. Большую - заполните водой и поставьте нагреваться. В маленькую кастрюлю положите нужные вам травы или другое растительное сырьё. Залейте травы кипятком из расчета 1-2 ст. ложки сухих трав на 1 стакан кипятка.
 
Поставьте маленькую кастрюльку с травами в большую с кипящей водой. Немного убавьте огонь и варите отвар трав на водяной бане примерно 20 мин.
 
Водяная баня для шоколада
 
Шоколад нужен нам не только для приготовления блюд, но и для нашей красоты. Из шоколада, например, можно сделать прекрасные маски или обертывание для тела (как сделать шоколадное обертывание для тела мы писали ТУТ).
 
Для этих целей шоколад нам нужен в жидком виде. Чтобы получить жидкий шоколад нужно сделать для него водяную баню.
Сначала поломаем шоколад на мелкие кусочки и затем положим его в маленькую кастрюльку. Можно добавить в шоколад несколько капель воды. После ставим маленькую кастрюльку с шоколадом в большую с кипящей водой, и, непрерывно помешивая, доводим шоколад на водяной бане до жидкого состояния.
 
Как растопить мыло на водяной бане
Иногда нам для рецепта необходимо растопить мыло на водяной бане. Все делается, как и в случае с шоколадом.
 
Водяная баня для воска
 
Воск – натуральный продукт, который входит в состав многих косметических средств. Но ввести его в домашний крем, маску, губную помаду и т.п. можно только в жидком виде. Чтобы приобрести жидкую консистенцию – воск нужно растопить на водяной бане.
 
Делается водяная баня для воска также, как и для мёда. Вода в воск ни в коем случае не добавляется. Помешивается при этом непрерывно.
 
Прополис на водяной бане

Прополис – ещё один продукт пчеловодства, часто используемый в косметологии. Прополис на водяной бане растапливают также, как и воск.
 
Сало на водяной бане

Мало кто знает, что нутряное свиное сало – подарок природы для нашей красоты. Оно отлично смягчает и питает кожу. Поэтому рецепты красоты с салом – это не шутка, а идеальный уход, особенно для сухой или огрубевшей кожи.
 
Но сырое нутряное сало не годится для косметических целей, его нужно растопить на водяной бане.
 
Сначала режем сало на очень маленькие кусочки – чем мельче, тем лучше. Засыпаем сало в маленькую кастрюльку и ставим её в большую кастрюлю с кипящей водой. Огонь слегка убавляем и ждем, пока сало полностью растопится.
 
Водяная баня для парафина
 
Парафиновые маски – это супер-средство для ухода за собой. Их вполне можно делать в домашних условиях. Продается  косметический парафин в специализированных магазинах в твердом виде.
 
Перед нанесением на кожу парафин нужно растопить на водяной бане. Воду в парафин ни в коем случае не добавляем. Водяная баня для парафина не должна быть слишком горячей. Не более +50. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на сайт pro-krasoty обязательна

Ещё статьи:

Лунный календарь стрижек

Отзывы

вместо водяной бани можно разогревать некоторые ингредиенты (шоколад, воск) в микроволновке
Thu, 14 Feb 2013 22:00:01 +0400
Гость
Спасибо большое за информацию.
Wed, 19 Nov 2014 15:03:51 +0400
юлия
Ваше имя



Fri, 07 Jul 2017 08:21:57 +0400
Отвечу сразу на все🙈Курить вообще не нужно,но коль так,то курите сколько влезет.Пиием алкоголя проти
Sat, 01 Jul 2017 05:50:13 +0400
Мне понравилась маска для упругости из глины и мёда.Обязательно сделаю сегодня.Надеюсь что мои груди
Tue, 04 Apr 2017 11:47:46 +0400
Можно ли курить после инъекций диспорта на вторые сутки ?
Mon, 03 Apr 2017 12:42:08 +0400
Нельзя же быть такими наивными! Статьи пишут самые обычные люди, потом выставляют их на продажу, сай
Thu, 23 Feb 2017 14:57:01 +0400
Неблагоприятными лунными днями, в которые рекомендуют быть внимательным, осторожными и т.д.являются
Thu, 26 Jan 2017 07:57:52 +0400
Спасибо! Очень епомогает ванночка на молоке)
Mon, 16 May 2016 14:01:31 +0400
Ещё хуже стало от пасты
Fri, 06 May 2016 13:50:48 +0400
здравстуите.мне.25лет.моя.кожа.сухая.и.моршин.многшо.што.нодо.делатъ
Fri, 11 Mar 2016 13:47:40 +0400